¿Que es un carminativo?

"Carmenar" viene del latín carminare, cardar. Significa desenredar el cabello o la lana.

La definición de carminativo que nos da Font Quer me parece fantástica y definitiva:

Carminativo, adj. Que carmena, esto es, metafóricamente hablando, desenreda o desenmaraña las ventosidades de los intestinos y les facilita salida natural excitando los movimientos intestinales llamados peristálticos.

Arsenal de carminativos

Bateria de curiosidades al respecto:

- Lo normal es producir entre medio litro y litro y medio de gas intestinal cada día. (Según la alimentación y el metabolismo de cada uno). Y lo expulsamos entre 10 y 20 pedos, lo mismo una buena moza asturiana que el obispo de Mondoñedo.  ¿Estás dentro de márgenes?
 - El 99% de los gases intestinales no huele, son hidrógeno, dioxido de carbono y metano. Todos gases inoloros. Los que sí huelen es porque llevan compuestos de azufre, que hemos metido con los alimentos.
- Una parte importante de ese gas no procede de la comida, sino de aire que tragamos. Si tomas bebidas gaseosas o masticas chiclé, serás mas pedorro.
- El pedo es síntoma de salud.
- No se puede reprimir un pedo hasta que desaparezca. El gas terminará por salir.

Fuente:   http://www.vox.com/2014/12/4/7332411/fart-flatulence

 De todas formas, habida cuenta de que nuestra sociedad no ve con buenos ojos la práctica discrecional del pedo, algo sí podemos hacer para atenuar el asunto. Herramientas no faltan, y desde luego la botánica y la farmacia aportan muchos recursos.

Yo diría que el mas natural y "agradable", aunque no se si muy eficaz, es el hinojo. En latín foeniculum vulgare, frecuentísimo en todos los ribazos y orillas de los caminos de la península ibérica.
La foto está tomada en agosto del año pasado. Es una planta adulta en flor. 

Cuando yo era niño, mi madre lo utilizaba cuando hacía caracoles. Al agua de cocerlos echaba unas ramas de hinojo, que les daba el gusto anisado característico de la planta.
Además los caracoles no deben cocinarse recien recogidos del campo, hay que dejarlos un tiempo para que "se depuren" en un saco colgado o en una caracolera, un recipiente cerrado hecho de anea. Dentro del saco tambien es buena idea poner unas ramas de hinojo para que coman.

Para utilizar su funcion carminativa, del hinojo se utilizan las cabezuelas con las semillas. Una cucharadita machacada con el mortero por cada taza de infusión.

Yo suelo tomar hinojo en sobres ya preparados, de la marca que se ve en la foto de arriba, pero no por su función carminativa sino por su aroma y gusto. Lo prefiero al te.

Cuando sí busco un carminativo eficaz es cuando viajo en avión varias horas. El catering de las compañias aereas, la baja presión de cabina y el pasar varias horas sentado, tienen un efecto desagradable de hinchazón abdominal. En esos casos tiro directamente de aerored.
En la foto de arriba hay tambien unas capsulas de carbón con similar utilidad. En las farmacias son muy dados a recomendar este tipo de productos supuestamente mas naturales.

Por último una pincelada literaria sobre el tema,
de "Gracias y desgracias del ojo del culo" de Quevedo:

Pero se ha de advertir que el pedo antes hace al trasero digno de laudatoria que indigno de ella. Y, para prueba desta verdad, digo que de suyo es cosa alegre, pues donde quiera que se suelta anda la risa y la chacota, y se hunde la casa, poniendo los inocentes sus manos en figura de arrancarse las narices, y mirándose unos a otros, como matachines. Es tan importante su expulsión para la salud, que en soltarle está el tenerla. Y así, mandan los doctores que no les detengan, y por esto Claudio César, emperador romano, promulgó un edicto mandando a todos, pena de la vida, que (aunque estuviesen comiendo con él) no detuviesen el pedo, conociendo lo importante que era para la salud.